За да приготвите тази освежаваща, разхладителна, цветна и вкусна салата са ви нужни точно 5 минути. Сервирайте я за вечеря или добавете сирене Ементал и я вземете за бърз офис обяд.
За 2 порции:
2 средно големи краставици
1 зелена чушка
1 ябълка
10-12 листенца мента
щипка морска сол
2 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
½ с .л. мед
Нарежете краставицата, чушката и ябълката на дълги лентички. Размесете ги добре и поръсете със сол. Смесете зехтина, лимоновия сок и меда, за да приготвите дресинг, полейте зеленчуците и декорирайте с листенцата мента.
Със съдействието на www.artofrealfood.com
