Няма нищо по-разхлаждащо от това да си направиш домашна лимонада и то от диня. Ето какво ви е необходимо, за да си я приготвите у дома:

1 ч. ч. захар
3 „филии” диня, нарязани на кубчета
1 ч.ч. прясно изцеден сок от лимон (половината може да замените и със сок от лайм)
газирана вода
няколко стръкчета мента
За захарния сироп:
1 ч.ч. вода

Приготвяне:
Поставете кубчетата диня в блендер, добавете сока от лимона и стръкчетата мента. Разбийте добре до получаване на еднородна смес. Ако е нужно, прецедете, за да не остават едри частици в течността.

За приготвяне на захарния сироп:
Захарта и водата поставете в съд, подходящ за котлона. Затоплете до разтапянето на захарта и до кипване. Охладете в хладилника.

Смесете пасираните диня, лимонов сок и така приготвения и охладен захарен сироп. Поставете в хладилника за 1-2 часа. Разлейте в чаши – до половината с лимонадата, а другата половина запълнете с газирана вода. Украсете със стръкчета мента, резен лайм, лимон или малко парче диня.

Да ви е свежо и вкусно!