Продукти, които ви трябват:
2 супени лъжици висококачествен черен чай
8 чаши вода (за препоръчване е тя да е минерална)
1 чаша захар
парченца лимон или портокал за украса

Приготвяне: Поставете захарта и половината от водата в кана с вместимост 2 литра. Разбъркайте, докато кристалите захар се разтворят. Охладете. Поставете останалата вода на котлона и изчакайте да кипне. В никакъв случай не загрявайте в микровълнова фурна. Не дръжте водата да ври дълго време. Отстранете от огъня и добавете чая. Покрийте и оставете да престои от 5 до 8 минути. Изсипете горещия чай в подсладената вода. Добавете парчетата лимон или портокал. Оставете за изстудяване в хладилника. Можете да сложите парченца плодове и в чашите, в които ще сервирате.

Преди да го направите обаче, трябва да знаете няколко неща. Студеният чай винаги се сервира прясно приготвен или най-много ден след като сте го направили. Преди поднасяне задължително изстудявайте чая. Нали затова се казва студен? Когато стане малко по-горещо, спокойно можете да добавяте към всяка чаша и няколко кубчета лед.