Необходими продукти:
250 мл. бира
1 ч.л. сода
1/2 бакпулвер
3-4 ч.ч. брашно
2 ч.л джоджен
19-25 маслини
200 гр. сирене
2-3 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Бирата се излива в купа, подходяща за замесване на тесто. Добавя се содата и бакпулверът и се разбърква добре. След това се слага и преситеното брашно. Прибавят се джоджен, маслини и настърганото сирене.
Готовото тесто се разделя на малки топчици, които се нареждат в намаслена тавичка. С нож се правят малки разрези върху топките, след което те се поръсват с червен пипер.
Бирените хлебчета се пекат в предварително загрята фурна в продължение на 30-40 минути.
