Какво е необходимо?

За четири порции:

3 готови палачинки
2 кремвирша
250 мл вода
1/2 Мaggie бульон Костиля
2 едри пресни печурки
4-5 парчета сушена манатарка
1 малък морков
2-3 с.л. замразена царевица
3 пресни люти чушлета
5-8 обезкостени и обезсолени маслини
1 стрък пресен лук
3 с.л. доматено пюре
1 ч.л. риган
около 50 гр. кашкавал за поръсване

Как се приготвя?

Водата трябва да заври, след което котлона се намалява. Прибавете бульона, нарязаните на малки жулиени кремвирши и начупените на малки парченца манатарки.

Оставете да поври и добавете нарязания на ситно морков и царевицата, печурките.

Разбъркайте добре и оставете да ври без капак, за да се изпари водата.

Накрая добавете лютите чушлета, маслините и лукът, нарязани на ситно.

След като всичко във водата стане почти на пюре, а самата вода изври, добавете доматеното пюре и ригана.

На всяка палачинка в най-широкия диаметър слаожете по около 2-3 с.л. плънка и завивйте внимателно в двата края така, че да се припокрият.

Поръсете с кашкавал, а след това запичете за около 10 мин. в сгорещена фурна или за около 8 мин. в микровълнова.


Време за изпълнение: около 30 минути