45-годишната красавица и актьорът са най-добри приятели, въпреки че имаха 13-годишна (приключила през 2000г.) връзка. 

Тя казва "Хю и аз се запознахме през 1987г. по време на снимки на филм в Мадрид и сме най-добри приятели от тогава. Абсолютно го считам за част от семейството ми и обичам да прекарвам времето си с него, въпреки че понякога много се дразним един друг. Рядко минава ден, в който да не се скараме за нещо, но накрая винаги всичко завършва със смях."

Двамата британци са толкова близки, че Хю дори е кръстник на Деймиън (синът на Хърли). Актрисата споделя, че Деймиън обожава го и Хю също се държи прекрасно с малкия.

В момента Елизабет е в процес на развод с Арун Наяр и смята, че романтична връзка със звездата от филма "Нотинг Хил" е абсурдна. "Тази идея ни разсмива", казва Хърли, цитирана от femalefirst.co.uk, "защото е доста абсурдна. Въпреки това често си казваме, че ако всичко останало се провали, ще свършим живеейки заедно."