"Международният панаир на книгата" започва на 6 декември и ще представи някои доста интересни четива. Ние си харесахме две. Засега.

Първата е детска книжка, но не каква да е, а написана от една истинска принцеса - холандската кралска особа Лаурентин ван Оранйе, която лично ще представи творбата си "Мистър Фини и светът надолу с главата". На практика именно Лаурентин ще открие панаира на книгата - на 6 декември, в НДК. Тя ще е тук по покана на издателство "Сиела".

Втората интересна книга се нарича "Всеки ден с Жак Пепен" и както самият той отблязва:

„Тази книга е много подходяща за начинаещи в кухнята, за хора, които се боят да готвят, за много заетите и придирчиви членове на семейството или просто за всички, които искат вкусна храна, без да прекарват дълги часове край печката.“

Всъщност тази книжка ще ви помогне да си отговорите по много различни и интересни начини на въпроса „Как да направя страхотно ястие от най-обикновени съставки в няколко лесни стъпки и за нула време?” Отговорът идва от най-известният учител по готварство, който е бил личен готвач на трима френски държавни глави и е работил в най-изисканите ресторанти по света. Ето и малка част от "четивото":

Много „аламинути”

Мини крок-мосю;
Вкусни хапки със сирене „Грюер” и шунка за парти или непредвидени гости;
Сос с босилек и сирене, който запазва яркозеления си цвят;
най-бързата от бързите вечери - Пилешка персилада - пиле на грил със специална заливка, която е толкова свежа на вкус, че никой няма да заподозре, че ястието не е излязло изпод вашите ръце отначало докрай.

Почти готови супи

Крем супа от праз и гъби (около 10 минути);
Богата зеленчукова супа с боб (10-12 минути).

Невероятни предястия

Миниатюрни палачинки с миди, солени и хрупкави (10 минути);
Висока гръцка салата с домати, театрална, но без всякакви усилия презентация (без готвене)

Бързи и още по-бързи вечери

Печено пиле с коричка от горчица (35 минути);
Бургери от сьомга върху бейби рукола (4 минути);
Пълнено свинско филе върху гроздовидни домати (около 25 минути).

Уникални гарнитури

Неустоимите броколи на тиган (5 минути);
Хрупкаво къдраво зеле (20 минути), което се пече, докато приготвяте останалата вечеря.

Разкошни десерти през всички сезони

Ябълкова шарлота в тиган (35 минути), Мини бадемови кексчета с малинов сос (15 минути).